Kuih Baulu

Recipe:
Kuih Bahulu

Ingredients:
3 eggs
1 cup sugar
1 1/4 cup flour (sifted)
1 teaspoon vanilla essence
1/4 teaspoon bicarbonate of soda
2 tablespoons cooking oil/butter (optional)


Method:

Beat the eggs with an electric hand-mixer until frothy and then add sugar. Continue to beat until the sugar is well dissolved and the mixture becomes sticky.

Add in the vanilla essence and fold in the flour gradually and then add in the cooking oil/butter. Continue to beat the batter with the hand-mixer until well-blended.

Grease the kuih bahulu moulds and fill up to the surface level.
Bake in preheated oven at 375 degree Fahrenheit for about 15 minutes or until golden brown. Remove bahulu from the moulds and cool on wire racks. Dust with powdered sugar, if desired.

Cook’s Note:
The traditional kuih bahulu recipe doesn’t call for cooking oil or butter, but I find them a tad too dry. Adding the cooking oil/butter makes the kuih bahulu comes off the mould easily. They should cooked till it be light brown in color.

PERKARA PERLU DIURUS

Berikut adalah perkara penting yang perlu dilakukan:


1. Keperluan untuk kejayaan
2. Hasrat untuk menerima hasrat
3. Bebas dari aspek fikiran dan tindakan
4. Menyelesaikan masalah
5. Sering mengharapkan masa depan yang baik
6. Mencari persekitaran yang baik
7. Keupayaan mempraktikkan sesuatu
8.. Tampuk kawalan
9. Kepercayaan timbal balik dengan orang lain
10. Keyakinan terhadap kebolehan dirinya sebagai usahawan
11. Kesediaan menerima tanggungjawab
12. Keupayaan mencuri peluang
13. Mempunyai cita-cita lebih tinggi
14. Konsep diri yang positif
15. Belajar dari keputusan
16. Berperasaan tidak puas hati dan mahu berubah
17.. Berorientasikan perancangan
18. Menyedari keperluan menggunakan agensi dan maklumat
19. Menetapkan matlamat
20. Ubah suai pentadbiran
21. Kemahiran pengurusan
22. Rasa kemanjuran (semangat waja)
23. Kepimpinan
24. Kuat berusaha
25. Pandai membuat keputusan

APAKAH INI CARA PERNIAGAAN ATAU CARA PEMIKIRAN SAJA





http://multipedia.blogspot.com/

BERNIAGA BARANG LUSUH

Saya cukup tertarik pada PENIAGA MELAYU yang kerja harian nya pungut BARANG LUSUH terpakai/terbuang. Antara BARANG LUSUH ini ialah seperti berikut:

a. perabot,
Banyak PERABOT yang dah lusuh dibuang orang. Tapi, terdapat PENIAGA MELAYU yang pungut dan kumpul untuk dirawat/dipulih supaya boleh diguna semula. Lepas dibaiki, ia diiklan untuk dijual/diberi percuma kepada Yayasan Ikhsan.

b. perkakas,
Begitu juga PERKAKAS seperti kipas, periok, peti-sejuk dan seumpamanya.

Semua BARANG LUSUH ini apabila terkumpul setempat, maka ramai TUKANG diambil/diminta khidmat mereka untuk baiki. Mereka boleh dibayar UPAH-KERJA harian dan pembantu lain dilatih buat kerja baiki. Manakala PENIAGA MELAYU menyediakan kontrek kepada tiap tukang dan pelanggan dicari untuk baiki atau dijual BARANG LUSUH yang dah boleh bekerja semula.

TERTEKAN DENGAN KOMEN

PENIAGA MELAYU dipandang/dianggap manusia paling mulia olih ramai PELANGGAN MELAYU. Kalau terdapat sedikit CACAT/CELA, maka cacat/cela tersebut jadi punca langganan dihentikan. Antara anggapan tersebut ialah seperti berikut:

a. PENIAGA MELAYU janganlah pandang PELANGGAN MELAYU seperti orang asing iaitu tidak dipedulikan/tidak diheraninya.

b. PENIAGA MELAYU mestilah mesra dengan PELANGGAN MELAYU seperti bertanya khabar dan seumpamanya sebelum PELANGGAN MELAYU berpesan BARANG atau SERVIS.

C. PENIAGA MELAYU mestilah punya DUIT TUKAR yang cukup didalam simpanan.Sebenarnya PENIAGA MELAYU sememangnya berlakon seperti berada didalam kediaman. Tiap orang yang datang dilayan seperti TETAMU. Malangnya, apabila badan terlalu letih, pergi sana & pergi sini sejak pagi ketika MULA dibuka kedai, maka layanan baik tak dapat ditunjuk.

NIAGA KONGSI DALAL

PERNIAGAAN bermotif social adalah SUATU bentuk gabungan antara PENIAGA dengan TUKANG. Peniaga menyediakan PELANGGAN dan PEKERJAAN, manakala TUKANG bertugas membaiki peralatan dan seumpamanya. TUKANG dibayar UPAH-KERJA sebanyak 40% hingga 60%dari HARGA SERVIS. Manakala PELANGGAN bayar HARGA SERVIS yang disetujui sebelum kontrek berjalan.

Sebenarnya, PENIAGA dapat 40% hingga 60% dari HARGA SERVIS sebagai INCOME. Dari INCOME ini, segala BELANJA dibayar termasuklah ELAUN kepada PENGURUS PROJEK ini dan berbagai SEWA, TARIF DAN UPAH didalam projek. Semua UNTUNG dibanci kepada bahagian iaitu bahagian TABONG yang labor MODAL dan bahagian INDIVIDU yang telah berkongsi modal.